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    知識提高-多吃富含維生素C食物可降低患白內障的風險

     
        對于老年人群來說,白內障屬于常見疾病之一。年齡相關性白內障(ARC又稱為老年性白內障)已成為致盲的主要原因。然而,據美國“雅虎健康網”最新報道,一項新研究表明,血液中維生素C水平越高,罹患白內障的危險就越小,而維生素水平低的人更容易得白內障。因此,應該多吃富含維生素C的“超級食物”柿子椒、西蘭花和橙子。 

        研究人員表示,雖然年齡是白內障的一大主要病因,但是其它因素也不可忽視,比如,糖尿病、高血壓、肥胖癥、吸煙、酗酒以及接觸過多紫外線照射等。營養因素也至關重要,多項研究發現,補充維生素C對白內障有一定的預防作用。而最新研究更具重大意義,因為新研究調查了通過飲食攝取維生素C(而非維生素C補劑)對白內障發病率的影響,研究結果對大眾更具指導意義。 

      研究人員表示,正常生活受白內障影響的40歲以上的美國人超過2000萬。到80歲時,幾乎一半的人都存在白內障問題。根據這項最新研究,人們應該通過改變飲食結構,多攝入維生素C的方法,及早防治白內障。富含維生素C的食物包括:柿子椒、西蘭花、橙子、哈密瓜、胡蘿卜、山芋和冬瓜等。專家還建議,如果進行戶外活動,必要時應戴墨鏡。戒除煙癮也至關重要。另外,感覺視力出現問題,應及時就醫,接受相關檢查和治療。

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